【博客來熱賣書籍推薦】把米芝蓮廚藝帶回家 For Two in 32 minutes

今天要介紹這本書:把米芝蓮廚藝帶回家 For Two in 32 minutes

工作越來越忙之後,時間根本不夠用,下了班還要撥空陪我可愛的兩個女兒。

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商品訊息:

把米芝蓮廚藝帶回家 For Two in 32 minutes內容描述:

32分鐘可以煮好二人份量的大餐,而且更是世界級大廚的米芝蓮菜式?

名模楊崢近年除了主持一系列旅遊、飲食電視節目,又因為廚藝了得而獲得「美女廚神」的稱譽,建立了識飲識食又識煮的形象。這次更走遍歐美十多個城市,求教數十位米芝蓮大廚!

這部著作精選了其中26位米芝蓮大廚的訪問,並示範了53個星級食譜,由冷盤、沙律、餐湯,到主菜及甜品,讓你在家中,也可自家炮製出大廚級菜式。各大廚更會透露自己的煮食小貼士!從此,米芝蓮大餐不再遙不可及!

媒體推介

「楊大小姐,竟然真的把鐵杵磨成了針,還超額完成。

……除了在以前飯局提到的那些響噹噹名字外,竟然還有我心儀已久,遠在荷蘭西南部,只有二萬人的小鎮三星餐廳 Oud Sluis!……Oud Sluis的故事聽得多,但路程實在太遠,去也不得。幸好還有楊崢,她推著行李隻身上路,走過十萬八千里,見了廚師Sergio Herman,吃過他最著名的煙燻鰻魚,然後,還把他的青蘋果鮮茴香青口食譜帶了回來。我當然立刻把菜式試過,手腳快,也不用三十分鐘做成,美味,滿足。

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把米芝蓮廚藝帶回家 For Two in 32 minutes簡述:

  • 出版社:經濟日報出版社

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/05/01
  • 語言:繁體中文

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資料整理:http://www.atourbus.com/archives/43303

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