【博客來書籍推薦】咖啡究極講座 【博客來每日66折專區】

今天要介紹這本書:咖啡究極講座

網路購物的好處就是簡單、快速、比價、方便。

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再來也可以累積購物金或點數,非常的划算啊~

博客來商品網址: 咖啡究極講座

咖啡究極講座內容描述:

這本書大致的內容整理如下:

想要在每一次沖煮咖啡時,都保持穩定的好品質嗎?
看遍坊間許許多多的咖啡教學書,你確定學對了嗎?

不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮,
都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念,
才能煮出一杯專業好咖啡!

本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者,更進一步獲得專業、正確咖啡知識,因此在成立了醜小鴨咖啡師訓練中心的2年後,再次將完整且系統化的Barista教學體制與經驗,以專業咖啡教學書的形式呈現,讓喜愛咖啡的朋友可以從揀選一顆生豆、萃煮一杯咖啡甚至到專業咖啡比賽,都能藉由本書學習到相關的知識。

本書特色

◎專業解說文字搭配大量實際操作照片,讓讀者可以充分瞭解咖啡專業知識。
◎詳盡的步驟插圖讓每一個咖啡沖煮環節都清楚的呈現書籍內容當中。

作者簡介

醜小鴨咖啡(Ugly Duckling Barista Training Center)

醜小鴨咖啡師訓練中心的創辦者Silence在台灣咖啡領域裡具有相當的知名度,他曾在美國德州的Cuvee Coffee接受系統化的Barista訓練,並積極參與UBC、SCRBC等當地區域性的咖啡競賽或訓練選手,如今他將這套完整且系統化的教學體制與經驗帶回台灣,透過詳細的階級課程將專業知識、操作技巧、沖煮細節等授與每個熱愛咖啡的朋友。

◎醜小鴨咖啡師訓練中心官網:www.ud-baristatraining.com/index.html

咖啡究極講座這本書的作者與出版社如下:

  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/07/28
  • 語言:繁體中文

這個商品在網路的評價還不錯,不過建議您也可以再多看多比較

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